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이탈리아를 대표하는 치즈 BEST5✪ Go Italia ✪ 2020. 8. 23. 15:03반응형
'Formaggio'
코로나가 어느 정도 종식됨과 동시에 이탈리아 여행을 꿈꾸는 분들이 많이 계시죠?
아마도 내년 여름이 가장 피크일꺼라 예상이 드니 미리 예약을 해두시길 권장합니다.
(제 소망이기도 하구요 ㅠ.ㅠ)
난 이탈리아 여행가면 맛있는 거 많이 먹고 올꺼야!
‘스파게티는 물론 라자냐, 리조또에 피자까지’ (무슨 광고카피 같네)
유통기한 얼마 안 남은 식재료로 만든 이탈리아 요리가 전화 한방으로 OK! ‘모렐로 식당’
또 이탈리아 가면 먹어보고 싶은 게 뭐가 있을까요?
젤라또? 트러플 버섯이 가득 들어간 파스타? 현지에서 즐기는 에스프레소?
엄마는 이탈리아 또 가게 되면 뭐 먹고 싶어?
응~ 엄마는 이탈리아 치즈가 맛있더라~ 왜 4가지 치즈 들어간 꽈트로 포르마지오 있지?
거기에 들어가는 치즈가 모짜르트 치즈, 고르곤돌라, 마스크포네, 니코틴 치즈 맞지?
그 맛을 잊을 수가 없지 뭐니~
니코틴 하니까 손떨린다..
맞다 후식으로 티라노미수도 먹을꺼야!엄마 무슨 백악기에서 왔쑤?
오늘의 제목 Formaggio 포르마찌오는 이탈리아 어로 치즈를 의미한다.
모렐로는 치즈의 특유 비릿함과 느끼한 느낌 때문에 입에도 안 대는데 이탈리아만 가면 일부로 사먹을 정도로 좋아한다. 특히나 하얀 실뭉치 같은 모짜렐라 치즈를 좋아하는데 한국에서는 너무 비싸~
이탈리아 마트에 가면 팩에 몇 알씩 들어있고 한화 3천원 정도면 대부분 살 수 있어서 방문하면 몇 팩씩 사놓고 먹는다.
껌 같은 쪼올깃한 식감이 어찌나 좋은지.
우리 고급스럽게 모짜렐라 치즈 몇 알 하자고!
이탈리아 사람들도 치즈를 참 좋아라 하는데요. 이탈리아에는 약 450종의 치즈가 있다고 합니다. 그들 중에는 우리들이 익숙하게 들어본 치즈도 있고, 생소한 치즈도 있는데요.
이탈리아인들이 사랑하고 즐겨먹는 대표 치즈들을 모아 보았습니다.
너무 복잡한 설명은 접어둘께요~반응형'✪ Go Italia ✪' 카테고리의 다른 글
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